기린통구이 - 아프리카의 어느 한 장소인듯

기린 통구이.

위 사진의 출처가 어딘지는 모르겠지만

기린으로 보이는 목 긴 동물을 해체하고 굽는 장면이 담겨있다.

 

 

기린이 보호종은 아닌걸로 알고있는지라..

개체수에 크게 영향을 안주는 선에서라면 통구이를 한들 문제는 없을 것 같다.

실제로 아프리카의 어딘가에서는

악어 기린 등등 야생동물로 요리한 음식을 판매하는 레스토랑도 있다고 들었다.

악어는 육질이 질긴편이라 잘게 잘라서 요리하는게 좋다는 셰프의 방영분을 실제로

TV를 통해 본 적도 있다.

 

 

기린은 초식인데다가 사향과의 동물이 아니라 

냄새가 역할 것 같진 않다.

어찌보면 좀 밋밋할 수도있는 식감의 고기일 지도 모른다는 생각이 든다.

나도 한번 쯤 맛보고 싶다.

기린구이라니....어떤 맛일까??